O Natal é uma época especial para reunir amigos e familiares, e nada melhor do que oferecer pratos deliciosos para celebrar a data. Nem sempre temos muito tempo para preparar receitas elaboradas, por isso, neste artigo, vamos compartilhar 5 receitas simples para o Natal. São opções rápidas, saborosas e que vão surpreender seus convidados sem complicar sua rotina.
índice:
1. Salada de Batata Natalina
A salada de batata além de ser uma das receitas simples para o Natal, é um clássico nas festas de fim de ano. Nesta versão especial, adicionamos um toque natalino que deixa o prato mais festivo e saboroso.
Ingredientes:
- 5 batatas grandes
- 2 cenouras
- 1 lata de ervilhas
- 100g de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha para decorar
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas e as cenouras em água com sal até ficarem macias.
- Corte as batatas e as cenouras em cubos pequenos.
- Misture em uma tigela grande com as ervilhas e as azeitonas.
- Adicione a maionese, ajustando o sal e a pimenta.
- Finalize com salsinha picada e leve à geladeira até a hora de servir.
Essa salada é ideal para acompanhar carnes ou aves e traz um charme colorido para a mesa de Natal.
2. Tender com Mel e Mostarda
O tender é uma opção prática e deliciosa, perfeita para quem deseja uma receita rápida que agrada a todos.
Ingredientes:
- 1 tender pequeno (cerca de 1kg)
- 4 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de mostarda
- Cravos-da-índia para decorar
- Suco de 1 laranja
Modo de Preparo:
- Faça cortes em formato de losangos na superfície do tender e espete os cravos-da-índia.
- Misture o mel, a mostarda e o suco de laranja.
- Pincele a mistura sobre o tender, cobrindo bem toda a peça.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, regando com o molho a cada 10 minutos.
- Retire do forno e sirva em fatias.
Essa receita é prática e o sabor é irresistível. O mel e a mostarda trazem um equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
3. Arroz Natalino
O arroz é indispensável nas ceias de Natal, e nesta versão, ele ganha ingredientes especiais que o tornam mais festivo.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de uvas-passas
- 1 cenoura ralada
- 100g de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Salsinha para finalizar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cenoura ralada até ficar macia.
- Adicione o arroz cozido, as uvas-passas e as nozes picadas, misturando bem.
- Ajuste o sal e finalize com salsinha picada.
Esse arroz natalino é fácil de fazer e fica incrivelmente saboroso, sendo um acompanhamento perfeito para carnes assadas.
4. Farofa de Natal com Bacon e Frutas Secas
A farofa é um dos acompanhamentos mais amados nas ceias natalinas. Nesta receita, combinamos o sabor do bacon com o toque adocicado das frutas secas.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 100g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de frutas secas (damasco, uvas-passas, ameixa)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde para finalizar
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar crocante. Reserve.
- Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
- Adicione as frutas secas picadas e misture.
- Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem.
- Volte o bacon para a frigideira, ajuste o sal e a pimenta, e finalize com cheiro-verde.
A farofa é indispensável e traz crocância à ceia. Esta receita vai surpreender seus convidados.
5. Pavê Simples de Natal
O pavê é uma sobremesa tradicional em muitas famílias, sendo uma opção rápida, prática e irresistível.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (use a medida do leite condensado)
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- Chocolate em pó para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite.
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos e cubra com o creme.
- Repita o processo até finalizar com o creme.
- Decore com chocolate em pó e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Essa sobremesa é rápida, fácil e perfeita para fechar a ceia de Natal com chave de ouro.
Dicas Extras para uma Ceia Simples e Prática
- Organize-se com antecedência: Escolha as receitas e compre os ingredientes alguns dias antes para evitar correrias.
- Delegue tarefas: Se estiver preparando a ceia com amigos ou família, divida as receitas entre todos.
- Decoração simples: Aposte em toalhas natalinas, velas e arranjos fáceis para deixar a mesa mais charmosa.
Conclusão: receitas simples para o Natal
Com essas 5 receitas simples para o Natal, é possível preparar uma ceia deliciosa e sem complicações. São opções que agradam a todos os paladares e trazem aquele toque especial que a data merece. Coloque a mão na massa e surpreenda seus convidados com pratos saborosos e práticos. Boas festas!
Olá, sou Lidiane, uma apaixonada pelos encantos da vida aos 31 anos. Nascida com o dom da expressão e a alma curiosa, encontrei meu caminho entre as nuances da moda, dicas de saúde e bem-estar, além de me perder nas vastas paisagens da cultura.
Junte-se a mim nessa jornada de autodescoberta, moda ousada e apreciação cultural. Vamos explorar juntos as inúmeras facetas da vida que tornam cada dia único e significativo.
Vamos continuar escrevendo essa história colorida e cheia de descobertas!
